Bir zamanlar Amerika'yı kasıp kavuran protein ağırlıklı Atkins diyeti tarihe karışıyor.

Nüfusun yüzde 30'unun obez olduğu Amerika'da şu sıralar iki diyet kitabı en çok satanlar listesinde hızla üst sıralara tırmanıyor. Ünlü diyetisyen Connie Gutterson'un yazdığı adını California'nın şarap vadisinden alan "Sonoma" kitabı ile ingiliz Audrey Eyton'ın yazdığı "F2" diyetleri aşırı kilolu insanların yeni umudu... Bu iki diyetin en büyük özelliği diğer rejimlere göre vücuttaki yağların çok daha hızlı yakılmasını sağlaması...

Aynı zamanda zararlı toksinleri vücuttan atarak kanser riskini azaltıyor olması... Uzmanlar "Bu iki diyet kalp damarlarının tıkanmasına neden olan kolestrolü düşürüyor. Şeker miktarını düzenleyerek diyabet riskim azaltıyor. Cildi koruyor, saç ve diş dökülmesini de önlüyor. Sadece vücudun değil, aynı zamanda ruhun da gıdası. Başağrılarını ve depresyon riskim azaltıyor. Beynin yaşlanmasını geciktiriyor" diye konuşuyorlar. İşte Amerika'nın uyguladığı iki yeni diyet. Hangisi uygun kararı size verin...

Sonoma diyeti
Neleri yiyebilirsiniz: Bu diyette "olmazsa olmaz" 10 gıda var. Badem, dolma biberi, yaban mersini, brokoli, üzüm, zeytin yağı, ıspanak, çilek, domates ve tüm tahıllar.

Nasıl uygulanıyor: Bu diyet üç aşamadan oluşuyor.

Birinci bölüm: 10 gün sürüyor. Muz gibi tatlıyı hatırlatan meyveler yasak. Günde sadece bir bardak süt içebilirsiniz (yağsız). Nişastalı sebzeler ya da tam tahıllar (Mısır, patates, pirinç, pişmiş havuç, ekmek, kahvaltılık gevrekler) ve alkol ilk hafta yasaklar listesinde. Kadınlar için limit 1200 erkekler için 1400 kalori.

İkinci aşama: İstediğiniz kiloya gelene kadar devam ediyor. Günde bir bardak şarap içebilirsiniz. Birinci aşamada yasak olan sebze ve meyvelerden günde bir porsiyon yiyebilirsiniz. Kalori limiti kadınlar için 1500, erkekler için 1800.

Üçüncü aşama: Kilo verdikten sonra da yaşlanmayı geciktirmek için sağlıklı beslenmeye devam etmeniz gerekiyor.

Yasaklar: Hayvansal gıdalar, öğünler arası atıştırmalar, meyve suyu, kurutulmuş meyve... Şeker, ekmek, kurabiye, kraker, pirinç, peynir, katı yağ, reçel, dondurma ve hamur işleri de yasak. Sabah kahvaltısında küçük, öğlen ve akşam yemeğinde ise orta boy tabak kullanın. Bu rejimde, diyet ürünler kullanılmıyor.